Ich bin Daniela Prüstel, aufgewachsen in Berlin und selbst Mutter zweier Kinder.
Schon von klein auf stand ich bei Oma und Mutter in der Küche und war fasziniert vom Kochen.
Meine Ausbildung zur Köchin absolvierte ich in der Theaterkantine des Berliner Ensembles. Dort bekam ich mein erstes Wissen und Können über die klassische Küche vermittelt. Einige Jahre habe ich direkt in den Küchen verschiedener Kitas Erfahrungen sammeln können. Meine Begeisterung für meinen Beruf hat sich seitdem stetig gesteigert.
Durch die Allergie meines Sohnes wurde ich noch mehr sensibilisiert für gesunde Ernährung für Kinder und versuche immer mehr Wissen in diesem Bereich zu erlangen.
Ich bin sehr glücklich, meine persönlichen Interessen und Erfahrungen hier bei Smart Cooking einbringen und vertiefen zu können.
Das Küchenteam der “Alten Seifenfabrik” besteht aus leidenschaftlichen und erfahrenen Köchen, die ihre Liebe zum Kochen mit ihrer Kreativität und ihrem Wissen über großartige Gerichte vereinen. Jeder Koch im Team hat seine eigenen Stärken und Spezialitäten und sie arbeiten alle gemeinsam daran, die höchste Qualität und den besten Geschmack für unsere kleinen Gäste zu liefern. Wir glauben, dass Essen mehr als nur eine Mahlzeit ist und wir sind stolz darauf, uns um eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung kümmern zu dürfen.