Küchenteam

Unser engagiertes Küchenteam wird von Dana Schönrock geleitet, die immer ein offenes Ohr für ihre Anregungen und Wünsche hat. Eine individuelle Zusammenarbeitet mit jeder einzelnen Kita ist ihr ein großes Anliegen.

Dana ist eine sehr engagierte, erfahrene Küchenchefin auf höchstem Niveau, die mit ihrem versierten Team von Köchen und Helfern jeden Tag wunderbare, abwechslungsreiche Gerichte mit höchsten Qualitätsstandards zaubert.

Dana Schönrock

Küchenchefin
  • Dana Schönrock

    Küchenchefin

Ich bin Dana und komme gebürtig aus einem kleinen Ort in der Prignitz.

Während meiner Ausbildung in dem Kurort Bad Wilsnack sowie diversen anderen Einrichtungen in meiner Heimat konnte ich viele nützliche Erfahrungen im Bereich der Küche sammeln. So habe ich in einer Großküche Mahlzeiten für ca. 800 Kurpatienten und Senioren zubereitet, in Hamburg eine Kantinenküche für mehrere hundert Personen geleitet aber auch in einem Á la Carte Restaurant Gerichte in kleineren Mengen liebevoll angerichtet.

Des Weiteren besitze ich einschlägige Erfahrungen im Cateringbereich und in der Bedienung. Doch erst seitdem ich für Kinder koche und die Speisen plane, gehe ich mit voller Leidenschaft in meinem Beruf auf. Da ich selbst schon 8-fache Tante bin, ist es mir eine Herzensangelegenheit auf gesunde und ausgewogene Kinderernährung zu achten.

Das Essverhalten der Kinder positiv zu beeinflussen ist für mich eine ehrenhafte und verantwortungsvolle Aufgabe. Es bereitet mir viel Freude die Mahlzeiten für Kinder gesund, saisonal, bunt sowie kindgerecht zu gestalten und dabei auf eine vielfältige Variation zu achten.

Bei einem Besuch in unserer Küche zeigen wir den Kleinen wo und wie gekocht wird und wie man beispielsweise eine Zucchininudel herstellt.

Die Freude in den Augen der Kinder ist unbezahlbar.