3 Küchen in Berlin

Ich bin Gerlind Spier und komme gebürtig aus der Grafschaft Bentheim, das liegt direkt an der holländischen Grenze.

Als gelernte hauswirtschaftliche Betriebsleiterin konnte ich schon in vielen Bereichen der Großverpflegung umfangreiche Erfahrungen sammeln. Ich habe meine Fähigkeiten in der Gemeinschaftsverpflegung in Krankenhäusern, Integrationsunternehmen und der Schul- und Kitaverpflegung sammeln können.

Vor einigen Jahren hat es mich nach Berlin gezogen und hier habe ich meine berufliche Erfüllung gefunden.

Als Küchenleiterin erfreut es mich jeden Tag, gemeinsam mit meinem wunderbaren Team, frisches, ausgewogenes Essen für viele Kinder in Berlin zu kochen. Es erfüllt mich mit Stolz einen kleinen Beitrag zur gesunden Ernährung vieler Kinder in Berlin beitragen zu dürfen und schon zeitig Weichen stellen zu können. Es ist eine Herzensangelegenheit, kleinen Menschen zu zeigen, wie gesunde Ernährung geht.

Selber habe ich 2 Kinder gesund großgezogen und weiß wovon ich spreche ☺
Ich freue mich auf sie und die Kinder.

Ich bin Dana Troszok und komme gebürtig aus Wittenberge ein kleiner Ort in der Prignitz an der Elbe.

Mein Beruf Köchin habe ich in Bad Wilsnack in einer Kurklinik erlernt, wo ich viele Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung sammeln konnte.

Anschließend hat es mich nach Hamburg verschlagen, dort habe ich in einer der größten Psychiatrien Deutschlands als Kommissioniererin gearbeitet.

Um wieder dichter bei meiner Familie zu sein, entschloss ich mich 2011 nach Berlin zu ziehen.

Seit der Gründung von smart cooking 2013 bin ich dabei. Zunächst als Köchin und dann als Küchenleitung. In der zweiten Küche in Pankow habe das Team und den Kundenstamm aufgebaut um nun in der dritten Küche in der Alten Seifenfabrik ein kleines Team zu leiten. Ich konnte mich in den vergangenen Jahren wunderbar weiterentwickeln und habe viele Erfahrungen gesammelt.

Das Kochen für Kinder erfüllt mich beruflich zu 100 Prozent.

Meine große Familie und meine eigene kleine Familie machen mir immer wieder bewusst, wie wichtig es ist, schon in jungen Jahren bewusst, gesund und ausgewogen zu essen und damit das Essverhalten der Kinder positiv zu beeinflussen.