Ich bin Dana Troszok und komme gebürtig aus Wittenberge ein kleiner Ort in der Prignitz an der Elbe.
Mein Beruf Köchin habe ich in Bad Wilsnack in einer Kurklinik erlernt, wo ich viele Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung sammeln konnte.
Anschließend hat es mich nach Hamburg verschlagen, dort habe ich in einer der größten Psychiatrien Deutschlands als Kommissioniererin gearbeitet.
Um wieder dichter bei meiner Familie zu sein, entschloss ich mich 2011 nach Berlin zu ziehen.
Seit der Gründung von smart cooking 2013 bin ich dabei. Zunächst als Köchin und dann als Küchenleitung. In der zweiten Küche in Pankow habe das Team und den Kundenstamm aufgebaut um nun in der dritten Küche in der Alten Seifenfabrik ein kleines Team zu leiten. Ich konnte mich in den vergangenen Jahren wunderbar weiterentwickeln und habe viele Erfahrungen gesammelt.
Das Kochen für Kinder erfüllt mich beruflich zu 100 Prozent.
Meine große Familie und meine eigene kleine Familie machen mir immer wieder bewusst, wie wichtig es ist, schon in jungen Jahren bewusst, gesund und ausgewogen zu essen und damit das Essverhalten der Kinder positiv zu beeinflussen.